一片樹葉，落入水中，改變了水的味道，從此有了茶。
茶起源于中國(guó)。回望千年歷史，經(jīng)由古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道，這枚小小的東方“樹葉”靠著獨(dú)特的味覺體驗(yàn)和獨(dú)有的文化氣質(zhì)走向世界。
“棗莊茶”歷史雖短，卻茶香縷縷，香飄四方，一片葉子寫下鄉(xiāng)村振興新篇章。2011年初，在山東棗莊經(jīng)營(yíng)茶葉生意30多年的浙江人陳浙峰經(jīng)過考察調(diào)研，了解到市中區(qū)孟莊鎮(zhèn)大郭莊村土壤肥沃，符合“南茶北移”的基本條件。他通過土地流轉(zhuǎn)村民1000畝土地，在當(dāng)年11月栽下從家鄉(xiāng)運(yùn)來的第一批優(yōu)質(zhì)茶苗。至此，棗莊人有了屬于自己的茶園。村民每年可按照每畝地糧食產(chǎn)量的當(dāng)年市場(chǎng)價(jià)獲得租金，從傳統(tǒng)的種田模式中解放出來從事其它產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，茶園還安排120多名村民進(jìn)茶園上班，使他們當(dāng)上了“職業(yè)農(nóng)民”，可在家門口“帶薪種田”，帶活村里“三產(chǎn)”促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
如何經(jīng)營(yíng)好這片茶園?做好棗莊人的茶文化?山東蒂夷茗生態(tài)農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人陳菲女士說，現(xiàn)在再按照傳統(tǒng)模式種茶發(fā)展前景不廣闊，要在“融”字上做文章。即融合農(nóng)文旅，以茶促旅、以旅帶茶走出一條以產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)、以文化為靈魂、以旅游為形態(tài)的融合發(fā)展新路子。
通過近些年的發(fā)展，如今，大郭莊茶園及其產(chǎn)品分別注冊(cè)為“山東蒂夷茗生態(tài)農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)園”和“帝夷茗”品牌商標(biāo)，并投資建起了3000多平方米的“茶文化博物館”，把中國(guó)茶文化發(fā)展史、大郭莊茶系史等“融”在其中，集旅游、度假、養(yǎng)生、研學(xué)、民宿、生態(tài)以及文化體驗(yàn)為一體，推出了觀茶景、賞茶禮、品茶味、游茶園等相關(guān)項(xiàng)目。先后引進(jìn)浙江優(yōu)質(zhì)平陽早、黃金芽等15個(gè)品種茶苗，經(jīng)過培育改良成適宜北方氣候生長(zhǎng)條件的“棗莊茶樹”，產(chǎn)出了具有棗莊獨(dú)特“口味”的“帝夷茗”品牌茶，且建成了1000平方米的無菌生產(chǎn)加工車間。目前，該產(chǎn)業(yè)園已年產(chǎn)龍井等系列產(chǎn)品3萬公斤，先后榮獲“中國(guó)田園綜合體+美麗鄉(xiāng)村特色小鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)示范基地”、國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)、山東省級(jí)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)等桂冠。
來源：棗莊日?qǐng)?bào)、北京茶世界
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